I Coltellacci
Lombata di Scottona
Lombata di Scottona
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La Lombata di Scottona è un taglio nobile e pregiato, perfetto per chi cerca una carne tenera e saporita. Proveniente dalla scottona, una giovane femmina di bovino, la lombata si distingue per la sua marezzatura delicata, che dona succosità e un sapore ricco e avvolgente. È uno dei tagli più apprezzati per la sua combinazione perfetta tra tenerezza e gusto deciso.
Ideale per preparazioni alla griglia, arrosti o bistecche gourmet, la lombata di scottona si presta a cotture che esaltano al massimo la qualità della carne. Ogni fetta è un'esperienza di gusto, con la carne che si scioglie in bocca e un aroma irresistibile che conquisterà i palati più esigenti.
Porta sulla tua tavola la Lombata di Scottona e assapora il meglio della tradizione italiana, perfetta per cene speciali o per regalarti un piatto di alta qualità ogni giorno.
